食と酒の未来勘所公式ストア:瀬戸内・愛媛県西条市産オーガニックケール「ベルデン」

  • 瀬戸内産オーガニックケール「ベルデンショップ」

  •  私たちの本業は建築材料の製造メーカーです。食とはまったく無縁な印象ですが歴史は長く、四十年以上続けています。設立の理由、それは創業者である曽我哲郎の「働く社員が健康でなければ良い製品づくりはできない」という思いからでした。中でも誇りをもって栽培管理を続けている有機ケールは決して大量には採れませんが手作業で大切に育てています。


     ここ日本では、ケールと言えば青汁というイメージが定着しています。その元は、戦時中の食糧難で人々の栄養不足を心配した岡山県倉敷市の倉敷中央病院長であった遠藤仁郎博士により、ケールを絞った青汁が初めて作られました。 今ではケールだけでなくほうれん草や小松菜、大麦若葉など野菜の種類は各メーカーでバラバラな上、果物や各種エキスが入っていたりとその成分内容や味も多様です。もちろん価格もピンからキリです。

     含有する栄養成分では野菜の王様、スーパーフードとも言われるケール。欧米では“ダイエット時に摂りたいクールな野菜”という観点から人気のある野菜です。そんなケールを野菜不足な現代人や、特に子供たちに食べてもらいたいという思いで2020年夏、愛媛県西条市産有機ケールのブランド“ベルデン”を立ち上げました。

    当ブランドでは、栄養豊富なケールを使った商品を展開していきます。
  • ベルデンブランドサイト
  • ベルデンケールパウダー

  • 名水百選にも選ばれた町、愛媛県西条市産の有機ケールのみを使用したケールパウダーです。マイクロパウダー製法で溶けやすく、クリームソースやハンバーグ、マカロニサラダなどいろんな料理にご使用いただけます。食卓やお弁当にも栄養と彩りをプラスします。
  • 生のケールのオイルソース

  • 愛媛県西条市産の有機ケールをふんだんに使用して、美味しくケールを食べられるソースに仕上げました。食べやすく加工したケールを中心に、たまねぎやにんにく、ビネガー等を合わせたお肉や魚のソテーやフライなど、いろんなものにかけて食べられるさっぱりとしたオイルソースです。また、チーズやパンなどいろんな料理とあわせてお楽しみください。マヨネーズやポテトサラダなど和えてお使いいただいてもおいしくお召し上がりいただけます。

出品者のプロフィール

フジワラ化学株式会社

フジワラ化学株式会社

名峰石鎚山の麓にあり、名水百選にも選ばれた、住みたい田舎ランキング総合1位の愛媛県西条市で、20年以上ケールの有機栽培を行っています。そして2020年夏、有機ケールブランド「ベルデン」を立ち上げました。 「暮らしを彩り豊かに変えていく」をコンセプトに、栄養豊富なケールをより気軽に使える形で提案いたします。
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アイテム一覧
ベルデンケールパウダー【2g×7sticks】7個セット
¥4,382 (税込/送料込)
ご提供予定時期:購入から約1週間ほどでお届け
生のケールのオイルソース【170ml瓶入り】5個セット
¥4,425 (税込/送料込)
ご提供予定時期:購入から約1週間ほどでお届け

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特定商取引法に基づく表示

    販売業者
    フジワラ化学株式会社

    所在地
    愛媛県西条市大新田94

    連絡先
    電話:0898-64-2421
    メール:shokuhin@fujiwara-chemical.co.jp

    販売責任者
    渡邊周平

    販売価格
    各プロジェクトページの「商品代金」をご覧ください。価格は税込です。

    商品代金以外に必要な料金
    なし

    お支払い方法
    クレジットカードによりお支払いいただけます。

    お支払い時期
    商品購入時に決済します。

    商品のお引渡し時期
    商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、各プロジェクトページの記載をご確認ください。

    キャンセルの可否と条件
    キャンセルはできません。
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