【京都府京丹波町】てぐみプチ 2本セット

【京都府京丹波町】てぐみプチ 2本セット
酵母由来の細やかな泡とにごり、シンプルだけど複雑味がある味わいの、亜硫酸塩無添加の微発泡にごりワインです。 食前だけでなく、食中でも合わせやすく、食材自体の味を損なうことなく、楽しむことができます。
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  • 酸化防止剤無添加・無濾過スパークリング「てぐみプチ」2本セット

  • 構想から2年、生産者の想いを形にするべく試行錯誤を繰り返し、亜硫酸塩無添加の微発泡にごりワイン「てぐみ」が生まれました。ワイン造りの原点に立ち返り、原料の品質にこだわり、果汁処理の工程で酸化抑止に気を付けて醸造しました。酵母のセレクト、速やかな発酵、タイミングを見計らってのボトリングまで、醸造家の内貴が細心の気遣いで醸造するワインの一つです。酵母由来の細やかな泡とにごり、シンプルだけど複雑味がある味わい深いワイン、それが「てぐみ」です。食前だけでなく、食中でも合わせやすく、食材自体の味を損なうことなく、楽しむことができます。
  • てぐみ 白

  • 国産デラウェアを使用し、酸化防止剤を使用せず濾過もせず、生詰めで造った微発泡ワインです。上品で果実の豊かな味わいが特徴の辛口スパークリングワインです。
    ぶどうそのものの香りに、白桃やリンゴや柑橘系などの果実香がたっぷり感じられます。微かに香るミントやセルフィーユのハーブ香が清々しさを表現しています。爽やかな酸味が口中に広がり、微かな苦味がアクセントになっていて、料理を選ばず気軽に楽しんでいただけます。
  • 内容量 500ml
    使用品種:国産デラウェア 酸化防止剤無添加・無濾過
    アルコール度数:10%

    <相性のよい料理> 
    きのこのホイル焼きや白身魚の塩焼きなど
  • てぐみ ロゼ

  • 国産マスカットベーリーAを使用し、酸化防止剤を使用せず濾過もせず、生詰めで造りました。上品で果実の豊かな味わいが特徴の辛口スパークリングワインです。酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる、蔵からの酌み出しワインです。さくらんぼやイチゴの果実香、まるでキャンディーのような甘い香り、シナモンのような香りも感じられ、お花畑にいるような居心地のよさが印象的です。爽快感たっぷりの発泡が心地よい印象を与えます。しっかりした酸味と後味に残るかすかな甘みが、最後までこのワインの清々しさを演出しています。
  • 内容量 500ml
    使用品種:国産マスカットベーリーA 酸化防止剤無添加・無濾過
    アルコール度数:11%

    <相性のよい料理> 
    酢豚やエビチリソース・スパイスの効いたアジアンフードなど

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  • 飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁じられています。

  • 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は適量を。