「島梟 甘熟 SWEET」シリーズ第二弾
1杯の極上スイーツを、北海道からみなさまへ

クラウドファンディングプロジェクト:「島梟 甘熟 SWEET」シリーズ第二弾1杯の極上スイーツを、北海道からみなさまへ
実施確定
  • 残り時間
  • 購入数
    62
  • 集まっている金額
    ¥470,800
156%
目標金額 ¥300,000
このプロジェクトは実行確約型です。
北海道産の白ブドウ(ナイアガラ)を使用した、「島梟 甘熟 SWEET」第二弾です。 「島梟甘熟SWEET RUBY20年」と同様、原料となるワイン用ぶどう、ブランデー用ぶどうは、すべて北海道産を使用しています。20年以上という時間をかけることで、芳醇で甘くまろやかな風味を醸し出した、まさに大人の極上スイーツ。北の大地が育て上げた逸品です。
    • 「島梟 甘熟 SWEET」第二弾をいち早くご案内

    • 大人気「島梟」シリーズより、2019年に発売した「島梟 甘熟 SWEET」。
      食と酒の未来勘所にて大好評の商品でしたが、この度、第二弾が発売されます。

      いち早く本プロジェクトにて、全国の皆様へご案内いたします。

      尚、多くの皆様にこの「島梟」ブランドを楽しんでいただくために、各商品のご購入本数を制限させていただきます。
      詳細は、各商品ページをご覧ください。
    • 大人気ブランド『島梟』とは?

    • 「島梟」ブランドは、北海道内で生産されている酒類の中で優れた品質を誇り、国分北海道が自信を持って国内外に紹介できる商品として、メーカーと共同開発したブランド名です。
    • <シマフクロウについて>
      北海道に生息する世界最大のフクロウ。
      現在では、北海道の東部にわずか140羽程度しか生息が確認されていない、希少性の高い猛禽類です。
    • 「島梟」ブランドは「北海道シマフクロウの会」と連携し、売上の一部を同会へ寄付いたします。

      <北海道シマフクロウの会とは>
      北海道の生物多様性の保全や、北海道に生息するシマフクロウの保護活動等を推進するために、生物多様性の保護およびシマフクロウの保護活動に従事する団体・個人を支援することを目的とした任意団体です。
    • 希少な酒精強化ワインの商品化

    • 2019年6月、ワインの発酵途中の甘さが十分に残った状態で5年以上熟成させたブランデーを添加して発酵を止め、20年間樽貯蔵した「島梟甘熟SWEET RUBY20年」を発売しました。

      酒精強化ワインと呼ばれるこの甘味果実酒は、芳醇で甘美な味わいに熟成した極めて希少な原酒です。
    • 「島梟甘熟SWEET」の開発背景を詳しくご紹介している内容はこちらから
    • 【新商品 限定24本】島梟甘熟SWEET WHITE20年

    • 今回、北海道産の白ブドウ(ナイアガラ)を使用した、「島梟甘熟SWEET WHITE20年」を発売いたします。

      前回大好評だった「島梟甘熟SWEET RUBY20年」と同様、原料となるワイン用ぶどう、ブランデー用ぶどうは全て北海道産を使用しています。
      発酵を止めるために添加したブランデーは、すべて1993年産。
      1998年樽詰め時点で5年熟成したものを使用しています。
      テロワール・人の技・長期樽熟成が創り上げた、芳醇で重厚な味わいの甘味果実酒です。

      世界的に有名な酒精強化ワインの「ポートワイン」(ポルトガル)に近い製法で造られ、タンニンの少ないチェスナッツ(栗)の樽で20年熟成させることで、ポートワインとはひと味違った極上の甘味に熟成しています。

      20年以上という時間をかけることで、芳醇で甘くまろやかな風味を醸し出しました。
      その味わいはまさに大人の極上スイーツ。北の大地が育て上げた逸品です。
    • 【追加確保 限定42本】島梟“梅”32年 500ml

    • 大好評をいただき、即完売となりました「島梟“梅”32年 500ml」を特別に追加確保できました。
      新商品と共に、是非お楽しみください。
    • 32年熟成による「梅酒の概念を超えた芳醇極まりないお酒」
      1987年産の北海道産ブドウを使用したブランデー原酒「30年熟成島梟ブランデー」と、北海道産の青梅を原料に仕込んだ梅酒を更に2年間熟成することにより、32年熟成の芳醇極まりない梅酒です。

      【貴重な北海道産の青梅を使用】
      北海道の梅の生産量は全国でも非常に少なく、出荷量は0~数十トンに限られています。
      本品で使用した青梅は北海道仁木町産の大変希少なものです。
      北海道産ならではの爽やかな香りが特徴です。
    • 当初は、毎年仕込んでいく予定でしたが、ブランデー原酒の不足により一回限りの製造となっております。
      在庫限りの限定品となりますので、この機会に是非お楽しみください。
    • 飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁じられています。

    • 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

    • お酒は適量を。

プロジェクトオーナーのプロフィール

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国分グループ本社株式会社

国分は、創業300年以上続く老舗企業です。4代國分勘兵衛が江戸・日本橋本町に「大國屋」の屋号で店舗を構えた1712年の創業です。創業時は呉服を手掛けるとともに、醤油醸造業に着手したとの記録が残されています。その後、1880(明治13)年に醤油醸造業から撤退して食品卸売業に転換し、現在を迎えています。長年培った「問屋の目利き」によって全国各地、世界各国から商品を厳選して調達、問屋として、「売れる商品」、「売れる仕掛け」をお得意先さまに提案しています。
お問い合わせ
販売商品
【緊急追加 限定24本】島梟甘熟SWEET WHITE20年
¥6,600 (税込/送料込)
残り 0
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ご提供予定時期:12月下旬頃お届け
【追加確保 限定42本】島梟“梅”32年 500ml
¥11,000 (税込/送料込)
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ご提供予定時期:12月下旬頃お届け
【新商品 限定24本】島梟甘熟SWEET WHITE20年
¥6,600 (税込/送料込)
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ご提供予定時期:12月下旬頃お届け
FAQ・ヘルプ

販売商品一覧

  • 北海道産の白ブドウ(ナイアガラ)を使用した、「島梟甘熟SWEET」第二弾です。 「島梟甘熟SWEET RUBY20年」と同様、原料となるワイン用ぶどう、ブランデー用ぶどうはすべて北海道産を使用しています。 発酵を止めるために添加したブランデーは、全て1993年産。 1998年樽詰め時点で5年熟成したものを使用しています。 テロワール・人の技・長期樽熟成が創り上げた、芳醇で重厚な味わいの甘味果実酒です。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥6,600
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    ご提供予定時期:12月下旬頃お届け
  • 1987年産の北海道産ブドウを使用したブランデー原酒「30年熟成島梟ブランデー」と、道産青梅を原料に仕込んだ梅酒を更に2年間熟成することにより、32年熟成の芳醇極まりない梅酒が誕生しました。 梅酒として仕込んでからは一切加水していない原酒のまま製品化されています。 酸味料を加えない本格的な梅酒ですので、梅本来の味わいが楽しめます。
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    • 価格(税込/送料込)
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    ご提供予定時期:12月下旬頃お届け
  • 北海道産の白ブドウ(ナイアガラ)を使用した、「島梟甘熟SWEET」第二弾です。 「島梟甘熟SWEET RUBY20年」と同様、原料となるワイン用ぶどう、ブランデー用ぶどうはすべて北海道産を使用しています。 発酵を止めるために添加したブランデーは、全て1993年産。 1998年樽詰め時点で5年熟成したものを使用しています。 テロワール・人の技・長期樽熟成が創り上げた、芳醇で重厚な味わいの甘味果実酒です。
    販売終了
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    ご提供予定時期:12月下旬頃お届け

特定商取引法に基づく表示

    販売業者
    国分グループ本社株式会社

    販売責任者
    黒崎雅人

    所在地
    東京都中央区日本橋一丁目1番1号

    連絡先
    電話:03-3276-6140
    メール:mirai_tsubo@kpost.kokubu.co.jp

    販売価格
    プロジェクトページの記載をご確認ください。価格は税込です。

    商品代金以外に必要な料金
    なし

    お支払い方法
    クレジットカード(VISA/Master)によりお支払いいただけます。

    お支払い時期
    【実行確約型】
    商品購入時に決済します。

    商品(チケット記載内容)のお引渡し時期
    商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、プロジェクトページの記載をご確認ください。

    キャンセルの可否と条件
    【実行確約型】
    キャンセルはできません。
    決済完了後の返金は一切できません。


    【酒類販売管理者標識】
     販売場の名称および所在地:国分グループ本社株式会社
     東京都中央区日本橋1-1-1
     酒類販売管理者の氏名:山田康浩
     酒類販売管理研修受講年月日:平成30年3月7日
     次回研修の受講期限:令和3年3月6日
     研修実施団体名:一般社団法人 日本ボランタリーチェーン協会