【完売】日本のワイン界を代表するソムリエ 石田博が教える
「ワインの世界の今とこれから」 7/18

クラウドファンディングプロジェクト:【完売】日本のワイン界を代表するソムリエ 石田博が教える「ワインの世界の今とこれから」 7/18
実施確定
  • このプロジェクトは
    2019/07/11に終了いたしました。
    応援いただき、ありがとうございました。
  • 売れたチケット数
    75
  • 集まっている金額
    ¥648,000
187%
目標金額 ¥345,600
このプロジェクトは目標達成型です。
出版社「世界文化社」、「NIKKEI STYLE」、「国分グループ本社」の3社が共同で企画するビジネスパーソンのための楽しんで学べる講座企画『食と酒の未来セミナー』第一弾。日本ソムリエ協会副会長の石田博ソムリエを講師にお迎えし、「日頃から疑問に感じていたワインの飲み方」や、「今さら聞けないワインのなぜ」について、ソムリエならではの視点で「ワインの今とこれから」をナビゲートしていただく1時間半です。ワインの新しいスタンダードを知りたい方、会食を成功に導くワイン選びを知りたい方、ぜひご参加ください。
    • 【6月19日 追記】

    • ご好評をいただき、本セミナーは満席となりました。
      残念ながらご参加出来なかった方は申し訳ございません。

      また魅力的なセミナーの開催をいたします。
      次回を是非お楽しみにお待ちください。
    • 【食と酒の未来セミナー 第一弾】

    • 出版社「世界文化社」、「NIKKEI STYLE」、「国分グループ本社」の3社が共同で企画するビジネスパーソンのための楽しんで学べる講座企画『食と酒の未来セミナー』第一弾です。

      1996年・1997年全日本最優秀ソムリエコンクール優勝、2000年世界最優秀ソムリエコンクール第3位入賞、現在は一般社団法人日本ソムリエ協会副会長をつとめる石田博ソムリエを講師にお迎えし、「日頃から疑問に感じていたワインの飲み方」や、「今さら聞けないワインのなぜ」について、ソムリエならでは視点で「ワインの今とこれから」をナビゲートしていただく1時間半です。
      ワインの新しいスタンダードを知りたい方、会食を成功に導くワイン選びを知りたい方、ぜひご参加ください。

      石田ソムリエのサイン入り最新著書『ワインの新スタンダード』(世界文化社刊)と、石田ソムリエも注目のチリ産ワイン『クール・コースト ピノ・ノワール 赤』がお土産につく大変お得な内容です。

    • 「食と酒の未来セミナー」とは?

    • 『家庭画報』『Men’s Ex』などを発行する世界文化社が運営するカルチャー教室「セブンアカデミー」と「NIKKEI STYLE」、『食と酒の未来勘所』を主宰する「国分グループ本社」が共同で運営するセミナーが『食と酒の未来セミナー』です。
      毎回多彩な講師をゲストに迎え、試食や試飲を楽しんでいただきながら、業界の最前線やこれから流行する食のトレンド、ビジネスに役立つお酒の知識などをトークショー形式で展開し、参加者に体験いただく新しい交流会となります。
    • 『食と酒の未来セミナー』第一弾
      『ワインの新スタンダード』発売記念トークショー講座
      石田博が教える「ワインの世界の今とこれから」

    • 開催概要

    • 開催予定日 2019年7月18日 木曜日   19時00分~21時00分

      会場 セブンアカデミー ホールルーム
      定員 75名さま  (最少催行人員 40名)

      チケット価格:8,640円
      (石田博ソムリエのサイン入り最新著書「ワインの新スタンダード」とお土産ワイン1本を含む)


    • 講座内容

    • 2000年世界最優秀ソムリエコンクール第3位、2015年アジア・オセアニア最優秀ソムリエなど数々のソムリエコンクールで優秀な成績を残され、現在、一般社団法人日本ソムリエ協会副会長として人材教育に力を注いでいる石田博ソムリエを講師に迎え、3月に上梓されたばかりの著書『ワインの新スタンダード』に書かれた内容をさらに深めていくトークショーを行います。
      いまさら聞けないワインのなぜ、ワインの今とこれからについて、石田ソムリエと語り合える特別な時間です。

    • 講座タイムライン

    • 18:30 開場
      19:00 講座・トークショー開始
      ~ワインのサービス最前線、ワインのトレンド、多様化するワインの楽しみなどについて、語っていただきます。 
      20:00 リラックステイスティング。ワインを傾けつつ、質疑応答。
      20:30 トークショー終了。引き続き懇親される方は21:00まで自由にテイスティング可能です。


    • アクセスについて

    • 会場へのアクセスはこちら
    • 東京都千代田区九段北4-2-29 セブンアネックスビル6階
      TEL:03-6697-0771 (お問い合わせ 平日10:00~17:00 土曜・日曜・祝日除く)
      JR中央・総武線 市ヶ谷駅から徒歩3分
      東京メトロ南北線/東京メトロ有楽町線/都営新宿線 市ヶ谷駅 1番出口から徒歩3分

    • 講師のコメント

    • 食事には3つの目的があります。「済ます」、「味わう」、「楽しむ」です。
      「楽しむ」には、料理に加えて、雰囲気や空間、時間、食卓を共にする人、サービスが求められます。ワインは、この「楽しむ食事」に欠かせない飲み物です。私もワインを学んで30年になろうとしていますが、ワインを介して国籍や職業を超えた対話が生まれたことで、到底出会うことのない人たちとの繋がりを持つことができました。ワインを学ぶとは、まさに「繋がり」を生むコミュニケーションツールを学ぶことなのです。

      このセミナーでは、ビジネスシーンでも数多く登場する会食のシーンをはじめ、ワインにまつわる様々な場面や状況で、どのようにワインを楽しみながら理解していけばよいのか。そのコツを伝授したいと思います。

      また、ワインがコンビニでも、駅の売店でも買えるようになった現在、「今さら聞けない」と感じながらも皆さんが疑問に思っていることにもお答えしたいと思っています。きっと「なるぼと!」「そうだったんだ!」という発見があると思います。ぜひご参加ください。

    • トーク内容(予定)

    • 【スマートなワインオーダー実践編】
      ・会食のときに大切なこと
      ・料理が先か、ワインが先か、そこがホストの腕の見せ所

      【ワインのサービス最前線】
      ・ソムリエがそっと教える今どきのマナー
      ・ワイングラスはもう回さない?

      【ワインの選び方】
      ・いまどきのクールなワインを教えます


    • 【お土産ワインについて】

    • ヴィーニャ・カサ・シルヴァ
      クール・コースト ピノ・ノワール 赤
      (輸入者 国分グループ本社㈱)

      容量:750ml
      原産国:チリ
      アペラシオン / 格付:DO.コルチャグア・ヴァレー
      ブドウ品種:ピノ・ノワール 100%
      飲み頃温度:15℃~17℃
    • クール・コーストシリーズのブドウは、太平洋から7㎞離れた冷涼な丘陵地帯に広がるパレドネス地域の畑で育てられています。
      ここで育つブドウは、生き生きとしたミネラル感と、フレッシュな酸味が特徴です。
      味わいは、いちご、サクランボ、ざくろなど赤い果実の香りに、ほのかなシナモンのニュアンスが複雑さを加えます。程よい酸味と優しいタンニンが心地良い上品な赤ワインです。
    • 飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁じられています。

    • 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は適量を。

プロジェクトオーナーのプロフィール

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食と酒の未来セミナー

『家庭画報』『Men’s Ex』などを発行する世界文化社が運営するカルチャー教室「セブンアカデミー」と「NIKKEI STYLE」、『食と酒の未来勘所』を主宰する「国分グループ本社」が共同で運営するセミナーが『食と酒の未来セミナー』です。毎回多彩な講師をゲストに迎え、試食や試飲を楽しんでいただきながら、業界の最前線やこれから流行する食のトレンド、ビジネスに役立つお酒の知識などをトークショー形式で展開し、参加者に体験いただく新しい交流会となります。
お問い合わせ
販売チケット
【7/18(木)開催】石田博が教える「ワインの世界の今とこれから」
¥8,640 (税込)
残り 0枚
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ご提供予定時期:7月18日(木)19時~
FAQ・ヘルプ

販売チケット一覧

  • 出版社「世界文化社」、「NIKKEI STYLE」、「国分グループ本社」の3社が共同で企画するビジネスパーソンのための楽しんで学べる講座企画『食と酒の未来セミナー』第一弾。日本ソムリエ協会副会長の石田博ソムリエを講師にお迎えし、「日頃から疑問に感じていたワインの飲み方」や、「今さら聞けないワインのなぜ」について、ソムリエならではの視点で「ワインの今とこれから」をナビゲートしていただく1時間半です。ワインの新しいスタンダードを知りたい方、会食を成功に導くワイン選びを知りたい方、ぜひご参加ください。
    販売終了
    • 価格(税込)
      ¥8,640
    • 残り
      0
    ご提供予定時期:7月18日(木)19時~

特定商取引法に基づく表示

    販売業者
    国分グループ本社株式会社

    販売責任者
    黒崎雅人

    所在地
    東京都中央区日本橋一丁目1番1号

    連絡先
    電話:03-3276-6140
    メール:mirai_tsubo@kpost.kokubu.co.jp

    販売価格
    プロジェクトページの記載をご確認ください。価格は税込です。

    商品代金以外に必要な料金
    なし

    お支払い方法
    クレジットカード(VISA/Master)によりお支払いいただけます。

    お支払い時期
    【目標達成型】
    プロジェクトが成立した時に決済が行われます。すでに成立しているプロジェクトの商品を購入した場合は、商品購入時に決済します。
    プロジェクトが目標金額に達しなかった場合、プロジェクトは不成立となり、決済はされません。

    商品(チケット記載内容)のお引渡し時期
    商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、プロジェクトページの記載をご確認ください。

    キャンセルの可否と条件
    【目標達成型】
    プロジェクトが未成立の場合に限り、商品の購入をキャンセルすることができます。ただし、プロジェクトの募集期間終了まで残り8日未満の場合はキャンセルできません。




    【酒類販売管理者標識】
     販売場の名称および所在地:国分グループ本社株式会社
     東京都中央区日本橋1-1-1
     酒類販売管理者の氏名:山田康浩
     酒類販売管理研修受講年月日:平成30年3月7日
     次回研修の受講期限:令和3年3月6日
     研修実施団体名:一般社団法人 日本ボランタリーチェーン協会