- 日本一高い!?極上しぼりたてプレミアムジュース!
「SATSUMA SHIRANUI~サツマシラヌイ~」 -
- 有言会社フレッシュ吹上 黒川農園は、南国鹿児島県の薩摩半島のほぼ中央に位置し、日本三大砂丘のひとつ、吹上浜と、東シナ海を望む風光明媚な傾斜地にあります。
この地で半世紀、親・子・孫と、三世代で1玉1玉まごころを込めて、大切に果実を育てています。
安全で安心な最良の果実をお届けするため、自家製堆肥や酵素などを使用し、人と自然に優しい農業を行っています。
収穫後、1つづつ袋詰めして、貯蔵、熟成により糖度が増した「サツマシラヌイ」を1つづつ手剥きし、極上のプレミアムジュースに仕上げました。
南国の太陽と潮風が作り出した、みずみずしく濃厚な味わいを、是非ご賞味ください。 - トロっと甘い「サツマシラヌイ」
極上のプレミアムジュース 2020年初搾り
シラヌイ・ヌーボー「限定400本」 - ポコッとした特徴的な形でなじみのある「シラヌイ(不知火)」。糖度13度以上のシラヌイはブランド名も付くものもあり、重宝されています。
糖度13度以上に育てるために、農家は日々の研究と様々な努力を重ねます。
黒川農園では、ここでしかできない土壌作りによる、丹精込めて育てたシラヌイを「サツマシラヌイ」として収穫しています。
収穫後、1つづつ袋に入れ、1~3カ月貯蔵、熟成し、糖度が増しトロっとなった果実を、1つひとつ丁寧に手で皮を剥き、搾った果汁を厳選。糖度15度以上ある果汁のみをボトリングします。
これが極上プレミアムジュース「SATSUMA SHIRANUI~サツマシラヌイ~」です! -
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- 1本720mlの中に、6個以上の果実が入っています。
年間で1,000本しか作れない、プレミアムなジュースです。
今回、そのうちの400本を特別に当クラウドファンディングで、全国の皆様へお届けさせていただきます! - 農園の様子や、収穫、出荷の状況など、Instagramや、faceboookでも発信していますので、是非ご覧ください。
- 黒川農園のこだわり
- 果実つくりは土つくりから。自家製堆肥
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- おいしい果実を育てるためにはまず、土つくりが欠かせません。
植物の根も地中で呼吸をし、多くの微生物と共存しながら生きています。
地中での呼吸と、たっぷりと栄養を吸わせるためには、まず土壌物理性を向上させること。
「ミミズ」や「微生物」のたくさん住む環境を作るために、こだわりの自家製堆肥を使っています。これは、鹿児島市近郊の山中から切り出した「木材チップ」などに、鹿児島ならではの「焼酎かす」や「牛糞・鶏糞」を混ぜ合わせ、多くの微生物により、二次分解させた完全堆肥です。
食味を悪くする科学性の窒素分を減らし、微生物の大敵である除草剤などの化学肥料などはできるだけ使わず、土壌環境を良好にし、根の発育を促して、美味しい果実作りに努めています。 - 栄養たっぷりの手作り酵素
- 旬の山野草と、我が家で収穫した柑橘類を発酵させて作った「手作り酵素」は、果実にうまみとコクをもたらす、栄養ドリンクです。
黒川農園では、その栄養たっぷりの「手作り酵素」などを、生育期間中、木や土壌に十数回散布しています。酵素の働きにより、微生物が活性化することで、生育を促し、糖度と酸味のバランスの取れた、コクのある果実ができあがります。 - より安心と安全を目指して
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- 黒川農園では、「自家製堆肥」や「酵素」、「ミネラル」の他、天然成分の「アミノ酸」などを使用することにより、できるだけ従来の化学肥料や、化学農薬の使用回数を減らし、収穫直前の防除も控え、残留農薬を減らし、より安全・安心な果物の生産につなげています。
もちろん、生育期間中の除草剤は使用せず、微生物の住みやすい環境づくりをめざしています。 - 地下100メートルの井戸水
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- 黒川農園で栽培に使用している水は、開園から50年間変らない、地下100メートルからくみ上げている、専用の井戸水を使用しています。
- 半世紀もの歴史の中には、自然災害をはじめ様々な苦労や、お客様からの嬉しい声による喜びなど、一言では表すことができない、沢山の「想い」が詰まっています。
黒川農園が、開園依頼研究を重ねた様々な技術と、「変わらない想い」で、安全・安心な果物を生産し、できるだけフレッシュな状態でお客様へお届けさせていただくことを目指しています。 - 「完熟したサツマシラヌイ」を1つひとつ手で丁寧に皮剥きして搾り、親・子・孫と、三世代引き継いできた製法で仕上げた「防腐剤無添加」の、極上搾りたてプレミアムジュース「SATSUMA SHIRANUI~サツマシラヌイ~」。
贈り物や、お祝いなどの大事なシーンでも、十分に満足していただけるはずです! -
商品のお届けについて
- 5月7日以降での発送となります。
ご注文より1週間程で発送の予定ですが、出荷元の状況、物流の状況によって変更となる場合がございます。
予めご了承ください。