北海道外不出の「北海道雄武(おうむ)産鮭缶詰」
6缶詰合せギフトセットを限定発売

クラウドファンディングプロジェクト:北海道外不出の「北海道雄武(おうむ)産鮭缶詰」6缶詰合せギフトセットを限定発売
実施確定
  • 残り時間
  • 売れたチケット数
    14
  • 集まっている金額
    ¥75,600
37%
目標金額 ¥200,000
このプロジェクトは実行確約型です。
北海道命名150年を記念して国分北海道が雄武漁業協同組合の原料供給の下、マルハニチロ北日本釧路工場で缶詰最適規格のオスの鮭だけを厳選し、一つ一つ手作業で作った限定缶詰をご紹介します。北海道外への販売が予定されていなかった6缶セットを当プロジェクト限定でお届けします。
    • 【数量限定】北海道外不出の「北海道雄武(おうむ)産鮭缶詰」6缶セット 限定でご案内

    • 2018年は「北海道」と命名されて150年目の記念の年なんです。

      それを記念して、雄武(おうむ)漁業協同組合(雄武町)、㈱マルハニチロ北日本(釧路市)、国分北海道㈱が協力し2018年の秋にオホーツク海で獲れた秋鮭のみを使用した限定商品を開発しました。

      北海道内のみでの販売予定でしたが、本プロジェクト限定で全国へご案内します。

      北海道の歴史が詰まった、今しか手に入れることの出来ない特別なセットを是非お楽しみください。
    • 北海道 缶詰製造の歴史

    • 1877(明治10)年、北海道で日本初の缶詰工場「北海道開拓使石狩缶詰所」が誕生し、同年10月10日に鮭缶詰が製造されました。

      その後、日本における鮭缶詰の製造が盛んになっていきました。

      1910年(明治43年)あけぼの缶詰(現在のマルハニチロ㈱)が商業生産を始め、今年で108年を迎えています。

    • 「北海道」と命名され150年目を迎えた本年に、100年以上前から道内の産業として行なっていた缶詰製造を、懐かしく思い起こせるような鮭缶詰を開発いたしました。

    • オホーツク雄武浜で水揚げされた秋鮭のみ使用した、こだわりの缶詰

    • 雄武漁師が意地をかけて選び抜いた秋鮭を使用

    • 今回使用する原料は雄武漁業協同組合が北海道オホーツク雄武近海の秋鮭漁にて漁獲した鮭のみを使用しています。
      雄武漁師の意地をかけ、缶詰適性規格のオスのみを選び抜いております。
      雄武漁師がオスのみを選び抜くのは、卵に栄養を取られない分、身の美味しさが詰まっているから。

      しっとりと脂の乗った、旨みの詰まった秋鮭をご堪能いただける内容となっております。
    • 手作業だからできる、こだわりの製造 ~まさに缶詰の芸術品~

    • 釧路市は、北洋からの栄養豊富な親潮がもたらす絶好の漁場に近く、脂ののった白鮭(トキシラズ、秋鮭)、カラフトマスなどの鮭鱒類、サンマ、タラなどが多く水揚げされます。
      ㈱マルハニチロ北日本釧路工場ではそれら新鮮な原料を使い、特に鮭缶シェア7割を誇るマルハニチロブランドの鮭缶製造を担っています。

      普段は機械作業が多い缶詰製造ですが、今回開発した商品は鮭のカット、缶詰への詰め作業などほとんどが手作業。
      一つ一つ、身が崩れないよう丁寧に大切に製造しています。

      缶詰製造の職人達が、日ごろの鮭缶詰製造で培った知識と経験を基に作った、秋鮭の旨みと、職人の情熱がギュッと詰まった、缶詰の芸術品です。

    • ~ 商品内容のご紹介 ~

    • 【北海道雄武産鮭 水煮】

    • 原材料:しろざけ(北海道雄武産)、食塩、(一部にさけを含む)
      内容量:180g
      賞味期限:製造より36ヶ月

      塩のみで味付けしています。
      脂の乗った秋鮭本来の美味しさをそのまま味わってていただける逸品です。
    • 【北海道雄武産鮭 大根煮】

    • 原材料:しろざけ(北海道雄武産)、大根、しょうゆ、還元水あめ、砂糖、魚醤、昆布エキス、発酵調味料、(一部に小麦・さけ・大豆を含む)
      個形量:130g
      内容量:180g
      配合割合:さけ50%以上(個形量に対して)
      賞味期限:製造より36ヶ月

      醤油などをベースにほど良い甘さで味付けしています。
      鮭の旨みがしっかり染み込んだ大根が格別です。
    • 【北海道雄武産鮭 筍煮】

    • 原材料:しろざけ(北海道雄武産)、たけのこ、しょうゆ、砂糖、還元水あめ、食塩、エキス(かつお、昆布)/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・さけ・大豆を含む)
      個形量:130g
      内容量:180g
      配合割合:さけ60%以上(個形量に対して)
      賞味期限:製造より36ヶ月

      醤油などをベースに鮭と筍を煮込んでいます。
      鮭と筍の上品な甘味が楽しめる逸品です。
    • 今期限りの限定製造となり、それぞれ2缶ずつ入った限定セットの販売については、北海道内のみでの販売を予定しています。

      本プロジェクト限定で50セットのみ、全国の皆様へのご案内となります。


    • お届けの時期について

    • ・12月5日までにご購入いただいた方 ⇒ 12月11日以降順次発送
      ・12月6日以降にご購入いただいた方 ⇒ 1月22日以降順次発送

      となります。
      50セット限定となります。
      是非、お早めにご利用ください。

プロジェクトオーナーのプロフィール

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国分グループ本社株式会社

国分は、創業300年以上続く老舗企業です。4代國分勘兵衛が江戸・日本橋本町に「大國屋」の屋号で店舗を構えた1712年の創業です。創業時は呉服を手掛けるとともに、醤油醸造業に着手したとの記録が残されています。その後、1880(明治13)年に醤油醸造業から撤退して食品卸売業に転換し、現在を迎えています。長年培った「問屋の目利き」によって全国各地、世界各国から商品を厳選して調達、問屋として、「売れる商品」、「売れる仕掛け」をお得意先さまに提案しています。
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販売チケット

販売チケット一覧

  • 北海道命名150年を記念して国分北海道が雄武漁業協同組合の原料供給の下、マルハニチロ北日本釧路工場で缶詰最適規格のオスの鮭だけを厳選し、一つ一つ手作業で作った限定缶詰をご紹介します。北海道外への販売が予定されていない6缶セットを当プロジェクト限定でお届けいたします。
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    • 価格(税込・送料込)
      ¥5,400
    • 残り
      36
    ご提供予定時期:購入~12/5:12/11以降、購入12/6~:1/22以降

特定商取引法に基づく表示

    販売業者
    国分グループ本社株式会社

    販売責任者
    黒崎雅人

    所在地
    東京都中央区日本橋一丁目1番1号

    連絡先
    電話:03-3276-6140
    メール:mirai_tsubo@kpost.kokubu.co.jp

    売価格
    プロジェクトページの記載をご確認ください。価格は税込です。

    商品代金以外に必要な料金
    なし

    お支払い方法
    クレジットカード(VISA/Master)によりお支払いいただけます。

    お支払い時期
    【実行確約型】
    商品購入時に決済します。

    【目標達成型】
    プロジェクトが成立した時に決済が行われます。すでに成立しているプロジェクトの商品を購入した場合は、商品購入時に決済します。
    プロジェクトが目標金額に達しなかった場合、プロジェクトは不成立となり、決済はされません。

    商品(チケット記載内容)のお引渡し時期
    商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、プロジェクトページの記載をご確認ください。

    キャンセルの可否と条件
    【実行確約型】
    キャンセルは出来ません。
    決済完了後の返金は一切できません。

    【目標達成型】
    プロジェクトが未成立の場合に限り、商品の購入をキャンセルすることが出来ます。ただし、プロジェクトの募集期間終了まで残り8日未満の場合はキャンセルできません。