東京・自由が丘のベーグル専門店「JUNO(ジュノ)」
食と酒の未来勘所 にて先行Web販売開始

クラウドファンディングプロジェクト:東京・自由が丘のベーグル専門店「JUNO(ジュノ)」食と酒の未来勘所 にて先行Web販売開始
実施確定
  • 残り時間
  • 購入数
    9
  • 集まっている金額
    ¥40,660
20%
目標金額 ¥200,000
このプロジェクトは実行確約型です。
2019年4月26日に東京・自由が丘にオープンしたベーグルカフェ「JUNO(ジュノ) 自由が丘本店」。素材の味を大切にしたシンプルなおいしさで、オープン当初から人気を集めています。そんなJUNOのベーグルをもっと多くの人に食べて欲しい!現在は店頭でしかお買い求めいただけないこだわりのベーグルを、当プロジェクトで先行して全国の皆様へお届けします。職人たちのこだわりと自信と愛情がたっぷりつまったベーグルで、いつもより少し素敵な食事をしてみませんか?
    • 職人たちのこだわりと自信のつまった”おいしい”ベーグルの贈り物。

    • 2019年4月26日に東京・自由が丘にオープンしたベーグルカフェ「JUNO(ジュノ) 自由が丘本店」。
      自由が丘は、目黒区内最大の商業集積地。
      閑静な住宅街がひろがる街は、日々生まれ変わっています。
      著名なパティシエのスイーツ店をはじめとした、スイーツの発信源の街としても有名です。

      そんな自由が丘で、JUNOはオープン当初から、素材の味を大切にしたシンプルなおいしさが評判を呼び、人気を集めています。

      JUNOのベーグルをもっと多くの人に食べて欲しい!
      当プロジェクトにて、どこよりも早く、全国の皆様へこだわりのベーグルをお届けいたします。

      職人たちのこだわりと、自信と愛情がたっぷりつまったベーグルで、いつもより少し素敵な食事をしてみませんか?
    • もちもちした食感とドーナツのような形で人気のあるベーグル。原材料には乳製品や卵を使用していないため、健康志向の方などにも受け入れやすく、最近では朝食やランチなどの主食としても注目されています。

      「そのまま食べてもおいしいけど、オーブンで焼いたりチーズを挟んだりしながら食べるともっとおいしい」。「おしゃれな見た目で心も満たしてくれる」。ベーグルは身も心も満たしてくれる”おいしい”食べ物です。そんなベーグルをもっと多くの人に食べて欲しいという願いから、東京・自由が丘にオープンしたベーグルカフェ「JUNO(ジュノ)」より、ささやかな贈り物をお届けします。
    • JUNOのベーグルは、粉の状態から焼き上げまで、職人が一貫して手がけるオールスクラッチ製法。
      小麦の甘味や風味豊かに、トーストすると表面はカリッと、中はむぎゅっと、もちっと。
      冷凍保存すれば、そんなおいしさが約1ヶ月も続きます。グルメな人へのギフトや手土産にもおすすめです。
    • そもそもベーグルとは?

    • ベーグルと言えば、ニューヨークを思い浮かべる方も多いかもしれませんが、もともとはユダヤで生まれた食べ物です。
      16世紀頃のポーランドでは、安産のお守りとされていたのだとか。

      一般的なパンとの違いは、乳製品や卵などの動物性の食材を使っていないところ。

      また、作る過程で、焼く前に「茹でる」のも特徴。茹でる時間などによって、でき上がりの食感が異なります。
    • JUNOのベーグルの特徴は?

    • JUNOのプレーンベーグルの魅力は、なんと言っても、良質な素材が使われているところ。

      使っている素材は、
      ・小麦粉
      ・きび砂糖
      ・塩
      ・生イースト のみ。

      小麦は、選び抜かれた北海道産の素材を使用。
      塩は日本伝統の「平釜製法」で作られた素材を使っており、天然のミネラルを多く含んだやさしい味わいも特徴です。
      シンプルな素材だけで作っているからこそ、それぞれの素材にこだわることで、仕上がりが大きく変わるのです。

      もちろん、ベーグル本来の製造方法である「作る過程で、焼く前に茹でる」過程を経ています。
    • 普段の食事にチョイスできる食べやすさ

    • おいしさ長持ち製法で、贈り物やお弁当にもぴったり
    • JUNOのベーグルの特徴は、ほんのりと甘い小麦の味や風味、トーストしたときのカリッとした表面にもちっとした中身。

      そのおいしさは、独自の製法で冷凍保存することで、約1ヶ月も続きます。
      そのため、ベーグルが好きな方や、ちょっとしたお祝いごとへのプレゼントにもおすすめですが、朝食で食べたり、お弁当に持っていったりするのにもぴったり。

      粉の状態から焼き上げまで、職人が一貫して手掛けているからこそ、おいしくできあがります。
    • 見ているだけで楽しいバリエーション
    • JUNOでは、プレーンをはじめ8種類のベーグルを展開しています。
      トマトカレーやハニービーツ、チーズペッパーなど、味だけでなく、素材本来のきれいなカラーも魅力。日本の食生活に寄り添いつつ、新しいベーグルの楽しみ方をご提案しています。

      春夏秋冬、季節ごとに旬の食材をつかったシーズナルベーグルも登場。

      サンドイッチにしてほしいベーグル
      いつもの食事の主食に選んでほしいベーグル
      疲れた時のおやつにおすすめのベーグル……。

      そんなあらゆる“食べる”を、いつもより少しだけ楽しくする。これもJUNOのベーグルの魅力です。
    • JUNO自由が丘店のランチもおすすめ

    • JUNO自由が丘店の「ベーグルランチ」では、スモークサーモンのサラダ、魚のグリルなどのメイン料理のほか、季節野菜の盛り合わせなどの副菜など、しっかりとした食事としてベーグルを味わえます。
    • ~ご提供商品のご紹介~

    • 北海道産小麦のベーグル8個セット

    • JUNOこだわりのプレーンベーグルをはじめ、全8種類を詰合せセットにしました。
      味だけでなく、素材本来のきれいなカラーをお楽しみいただけます。

      あらゆる“食べる”を、いつもより少しだけ楽しくする。これもJUNOのベーグルの魅力です。
    • 【セット内容】
      北海道産小麦のプレーンベーグル
      北海道産小麦の全粒粉ベーグル
      北海道産小麦のトマトカレーベーグル
      北海道産小麦のハニービーツベーグル
      北海道産小麦のブルーベリーベーグル
      北海道産小麦のほうれん草ベーグル
      北海道産小麦のチーズペッパーベーグル
      北海道産小麦のダブルチョコベーグル 各1個ずつ

      【賞味期限】
      冷凍:60日
    • 北海道産小麦のベーグル10個セット

    • 8個セットに、こだわりのプレーンベーグルと、全粒粉ベーグルをそれぞれ1つずつ加え、10個セットにしました。
      ボリュームが増えたお得なセットです。
    • 【セット内容】
      北海道産小麦のプレーンベーグル 2個
      北海道産小麦の全粒粉ベーグル 2個
      北海道産小麦のトマトカレーベーグル 1個
      北海道産小麦のハニービーツベーグル 1個
      北海道産小麦のブルーベリーベーグル 1個
      北海道産小麦のほうれん草ベーグル 1個
      北海道産小麦のチーズペッパーベーグル 1個
      北海道産小麦のダブルチョコベーグル 1個

      【賞味期限】
      冷凍:60日
    • クリームチーズセット

    • 8個セット・10個セットに、こだわりのプレーンクリームチーズ、ブルーベリークリームチーズを加えました。

      ベーグルにディップしてお召し上がりいただきますと、いつもの美味しさがさらに広がります。

      【クリームチーズ 容量】
      各100g

      【賞味期限】
      冷凍:60日

プロジェクトオーナーのプロフィール

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国分グループ本社株式会社

国分は、創業300年以上続く老舗企業です。4代國分勘兵衛が江戸・日本橋本町に「大國屋」の屋号で店舗を構えた1712年の創業です。創業時は呉服を手掛けるとともに、醤油醸造業に着手したとの記録が残されています。その後、1880(明治13)年に醤油醸造業から撤退して食品卸売業に転換し、現在を迎えています。長年培った「問屋の目利き」によって全国各地、世界各国から商品を厳選して調達、問屋として、「売れる商品」、「売れる仕掛け」をお得意先さまに提案しています。
お問い合わせ
販売商品
【限定セット】北海道産小麦のベーグル8個セット
¥3,520 (税込/送料込)
残り 50
ご提供予定時期:ご購入から約1週間程で発送
【限定セット】北海道産小麦のベーグル8個とクリームチーズのセット
¥4,300 (税込/送料込)
残り 88
ご提供予定時期:ご購入から約1週間程で発送
【限定セット】北海道産小麦のベーグル10個セット
¥3,780 (税込/送料込)
残り 60
ご提供予定時期:ご利用確定から1週間程で発送
【限定セット】北海道産小麦のベーグル10個とクリームチーズセット
¥4,580 (税込/送料込)
残り 73
ご提供予定時期:ご利用確定から1週間程で発送
FAQ・ヘルプ

販売商品一覧

特定商取引法に基づく表示

    販売業者
    国分グループ本社株式会社

    販売責任者
    黒崎雅人

    所在地
    東京都中央区日本橋一丁目1番1号

    連絡先
    電話:03-3276-6140
    メール:mirai_tsubo@kpost.kokubu.co.jp

    販売価格
    プロジェクトページの記載をご確認ください。価格は税込です。

    商品代金以外に必要な料金
    なし

    お支払い方法
    クレジットカード(VISA/Master)によりお支払いいただけます。

    お支払い時期
    【実行確約型】
    商品購入時に決済します。

    商品(チケット記載内容)のお引渡し時期
    商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、プロジェクトページの記載をご確認ください。

    キャンセルの可否と条件
    【実行確約型】
    キャンセルはできません。
    決済完了後の返金は一切できません。