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(8/2追記)お盆期間の出荷について
- お盆期間は出荷業務が休業となります。
出荷準備を含め、8月7日(水)~18日(日)にいただきましたご注文については、8月19日(月)以降の出荷となります。
ご迷惑をお掛け致しますが、予めご了承ください。 -
夏といえばやっぱりアイス!!
- 冷蔵庫から出してすぐに食べられる、爽やかな味わい。公園のベンチで初夏の風を感じながら食べたくなるアイス。
フタバ食品が1985年に発売して以来、ロングセラー商品となっている「サクレ レモン」。
レモンスライスが乗った、爽やかな味わいで、清涼感あふれる氷菓は多くのファンの方々に支えられてきています。
そんな、フタバ食品から、栃木県地方ご当地有名ブランドの「レモン牛乳」(栃木乳業株式会社製造の乳飲料「関東・栃木レモン」)を使用したカップアイスと、極めて生産数の少ない栃木県の地域産品ブランド農産物「中山かぼちゃ」を使用した「中山かぼちゃアイス」の3つのアイスを詰合せた限定セットを当プロジェクトにて販売します。
この特別セットでニッポンの夏にひとときの涼を、お届けします。
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フタバ食品とは?
- 1945年創業のアイスクリームや氷菓、冷凍食品などの製造から、レストラン経営などを行なっている栃木県の会社です。
大手コンビニエンスストアーなどで「サクレ レモン」を見かけたことのある方は多いのではないでしょうか?
1985年に発売してから、フタバ食品の代表的な商品となっています。
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希少なブランドかぼちゃを使用した「中山かぼちゃアイスクリーム」
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- 栃木県の烏山地域限定で生産されている「中山かぼちゃ」をご存じですか?
「中山かぼちゃ」は、一般社団法人とちぎ農産物マーケティング協会から栃木県の地域ブランド農産物として認定されているブランドかぼちゃです。
旧烏山町中山地区(現在の那須烏山市中山地区)で50年以上前から農家が自家消費用に作っていたかぼちゃが由来とされています。栽培が難しく、収穫期間も短いことから、一部地域にしか流通してきませんでした。
そこで、栃木県が品種改良に取り組み、平成16年に県とJAなす南が共同で品種登録(ニューなかやま)し、平成25年にはJAなす南によって地域団体商標登録がなされました。
現在、種はJAなす南中山かぼちゃ部会の部会員が大切に維持・生産しています。
生産にあたっては、研修・勉強会や生産履歴の記帳・提出を行い、商品には生産者情報を掲載しています。
このブランドを守る生産者はわずか十数名。
蜂によって他の種類との受粉が行なわれないように、蜂の活動前(早朝4時頃)に一つ一つ手作業で交配させるこだわり。
さらに、交配後55日以上での収穫を徹底するため、交配日を記した札を付けて管理しています。
皮が非常に薄くて果肉は濃いオレンジ色できめ細かく、甘味が非常に強い。さつまいものようなホクホクとした食感が特長です。
口当たりの良さが抜群なので、小さなお子様やお年寄りの方にも喜んで食べて頂けます。畑で完熟させたものを収穫しています。 -
- 収穫を迎える7月にはJAなす南中山かぼちゃ部会による目揃会が開催され、生産者と市場関係者等が参加し、厳格な出荷規格の確認が行なわれます。
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- 「中山かぼちゃアイスクリーム」は、フタバ食品㈱と那須烏山市がフードバレーとちぎ構想に賛同して締結した「連携と協力に関する協定」に基づき、共同研究開発した特産商品の第1弾として発売された商品です。
濃厚な味わいに仕上げるために、生クリームをたっぷり使用し、中山かぼちゃピューレを10%配合しました。
中山かぼちゃの芳醇な風味はそのままにクリーミーな味わいが楽しめます。
口いっぱいに広がる中山かぼちゃの香りと甘みをお楽しみください。 -
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- 【原材料名】
脱脂濃縮乳、クリーム、砂糖、中山かぼちゃピューレ(栃木県那須烏山市産100%)、オレンジ果汁、卵黄、安定剤(増粘多糖類)、カロテン色素、乳化剤、香料
【内容量】
110ml
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ご当地有名ブランドの 「レモン牛乳」風味のカップアイス
- 通称、レモン牛乳。正式名は「関東・栃木レモン」。
昭和の戦後まもなく誕生した乳飲料で、宇都宮市の関東牛乳が「関東レモン牛乳」の名称で発売していました。
甘いものが貴重だった時代には「特別な物」として、その後も「栃木の味」として、長い間子どもをはじめ多くの人に親しまれてきました。
平成16年に関東牛乳が廃業し「レモン牛乳」は一時姿を消しましたが、翌年、栃木乳業が製造法を受け継ぎ、「関東・栃木レモン」として復活を遂げたのです。
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- そんな、栃木県の県民の味「レモン牛乳」をカップアイスにしたのが「レモン牛乳アイス」。
心地よい甘味とレモンの香りで、どこかなつかしさを感じる美味しさです。
栃木乳業株式会社製造の乳飲料「関東・栃木レモン」を10%使用しております。 -
- 【原材料名】
砂糖(韓国製造、国内製造、その他)、乳飲料(無脂肪牛乳、生乳、砂糖、ぶどう糖)、脱脂粉乳、植物油脂、水あめ、クリーム、バター、デキストリン、果糖 / 安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、着色料(紅花黄、紅麹)、香料、(一部に卵・乳成分を含む)
【内容量】
140ml - 34年のロングラン商品
冷凍庫から出してすぐでも食べやすいサクサクの氷「サクレ レモン」 -
- 「サクレ レモン」は当初、「スカイレモン」の名で発売され、かき氷に果物がのったオリジナリティあふれるアイスとして注目を集めました。
従来のかき氷とは違い、サクレの氷は冷凍庫から出した直後でもサクサクのスペシャルな氷!
口どけの良い氷はフルーツやチョコレートとも相性抜群で、さまざまなハーモニーをお楽しみいただけるよう、試行錯誤を繰り返し開発されました。 -
- さらには清涼感を引き立たせるために、蜜漬けであった柔らかなレモンスライスからフレッシュで肉厚なレモンスライスに変更。
また当時、カップ味噌汁などに使われていた容器に目を付け、塩ビ容器を発泡容器に変更することで保冷性を高めたりと、これまでさまざまな改良が加えられてきました。
氷のサクサク感をあらわす「サクレレモン」に名前が変わり、スッキリさにも磨きがかかっています。 - 【原材料名】
砂糖混合異性化液糖(国内製造)、砂糖、レモン果実、レモン果汁、果糖、デキストリン、酒精、乳清たん白、リキュール、食塩、洋酒 / 酸味料、安定剤(増粘多糖類)、紅花色素、香料、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、(一部に乳成分を含む)
【内容量】
200ml -
本プロジェクト限定セットのご案内
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- 栃木の味3品を当プロジェクト限定の詰合せセットにしてお届けします。
・中山かぼちゃアイスクリーム × 6個
・レモン牛乳アイス × 3個
・サクレ レモン × 3個
合計:12個セット
価格:4,500円(税・送料込み)
- フタバ食品のこだわりの3トップを一度に楽しめるセットは当プロジェクトだけ!
お中元やお世話になった方への贈り物、ご家族やご友人とのデザートにも。
暑い夏を乗り切る為の「涼」を是非お楽しみください。 -