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雑誌の表紙を飾りました!!
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- WINE WHAT(ワインワット) 最新号:2020年1月号 (2019年12月05日発売)の表紙を12月11日登壇予定のドミニク・ル・グエンと、次男のタンギーが飾りました。
WINE WHAT(ワインワット)はINSTYLE PUBLISHINGが発行する「ワインと食で豊かな生活を提案するライフスタイルマガジン」です。
そんなル・グエンにお会いできる、またとないチャンスが12月11日(水)に開催されます。
ワインが好き。そんな方には是非一度、お楽しみ頂きたい会となっております。 -
生産者来日記念 テイスティング会 限定開催!
- シャンボール・ミュジニー大人気生産者「ユドロ・バイエ」当主ドミニク・ル・グエンが4年ぶりに来日します。
ドミニク氏の来日に合わせて、本プロジェクト限定での試飲セミナーを開催いたします。
造り手の話を聞きながら、そのワインを飲むという贅沢な時間を一緒に過ごしませんか?
ワイン造りにかける情熱、仕事に対する真摯な姿勢。その結晶であるワインという作品を口にしたとき、多くの人を魅了し続ける理由がわかります。彼のフィロソフィーに触れる日。
貴重なこの機会をお見逃しなく! -
穏やかさの中にみなぎる情熱。
- Hudelot-Baillet ユドロ・バイエ
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- 1981年の創業以降ずっとネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。
フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。
醸造学校を修了した後、義父ベルナール・ユドロからワイン造りの実際を徹底的に仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独り立ちしました。
私たちは2001年ヴィンテージから彼と付き合っておりますが、彼は毎年、ヴィンテージの特徴の差を明らかに上回るペースでワインの品質を向上させてきました。 -
- 義父の代から10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセンスと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年ヴィンテージ以降、彼のワインはひとつ突き抜けたように思われます。
いつもニコニコと笑顔を絶やさないドミニクですが、畑で彼と対峙する時、真剣な「ヴィニュロンの顔」が表れます。
それは、畑仕事の重要性を示すものであることはもちろん、まだまだ改善することが山ほどあるという、己への厳しさの表れでもあります。 -
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テイスティング会 開催概要
- 【開催予定日】
2019年12月11日(水)
19:00~20:30(受付18:30開始)
【定員】
40名(最小執行人数20名)
【チケット価格】
8,800円(税込)
【会場】
KOKUBU Kitchen Studio(コクブキッチンスタジオ)
住所:東京都中央区日本橋1-7-9 ダヴィンチ日本橋179地下1階
アクセス:日本橋駅、三越前駅より徒歩3分(ナチュラルローソンの隣です。) -
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テイスティング内容
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- Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2016
シャンボール・ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュ
希望小売価格 9,800円(税別)
- Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2017
シャンボール・ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュ
希望小売価格 9,500円(税別)
- Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 1er Cru Les Charmes 2017
シャンボール・ミュジニープルミエ・クリュ レ・シャルム
希望小売価格 16,000円(税別)
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お土産ワイン
- ★ドミニク・ル・グエン直筆サイン入り!
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- Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge 2017
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ
希望小売価格 4,700円(税別) -
- 輸入元
株式会社ヌーヴェル・セレクション -
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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁じられています。
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妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は適量を。