[本プロジェクト限定]普段使い3本セット【Kappa Series】+「てんぷら小野」料理教室

[本プロジェクト限定]普段使い3本セット【Kappa Series】+「てんぷら小野」料理教室
ドイツ・ゾーリンゲンで熟練職人が1本1本手作業で製造する老舗高級ナイフメーカー・ギューデ社のナイフセット。セット内容はペティナイフ、スライスナイフ、シェフナイフの3本。監修した海外セレブもお忍びで通う名店「てんぷら小野」店主・志村幸一郎氏による、同ナイフセットを使った料理教室も実施。
ご提供予定時期:2021年3月末より順次発送
残り販売数
12
¥77,000 77000 JPY (税込/送料込)
販売終了

この商品について

  • 特徴

  • ベーシックラインに肉料理に便利なシェフナイフを加えたスペシャルセットです。
     
  • 内容

  • ペティナイフ

  • 様々な用途にお使い頂けますが小回りが利くので小さい野菜や果物を切るのに適しています。BBQやキャンプなどのアウトドアで持ち運ぶのにも便利なサイズです。
     
    【商品スペック】品番:0764/10
    全長:20cm(ブレード部分:10cm、ハンドル部分:10cm)重さ:約130g
    材質: DIN1.4116 ステンレス鋼(鋼種記号:X50CrMoV15)
    原産国:ドイツ
    販売予定価格:13,200円(税込)
     
  • スライサー

  • 様々な用途にお使い頂けますがブレードが細いのでくっつきやすい食材やローストビーフなどを薄く切るのに適しています。
     
    【商品スペック】品番:0765/21
    全長:31cm(ブレード部分:21cm、ハンドル部分:10cm)重さ:約290g
    材質: DIN1.4116 ステンレス鋼(鋼種記号:X50CrMoV15)
    原産国:ドイツ
    販売予定価格:19,800円(税込)
     
  • シェフナイフ

  • 様々な用途にお使い頂けますがブレードが太いのでブロック肉やかぼちゃなどの硬い食材を切るのに適しています。
     
    【商品スペック】品番:0805/21
    全長:31cm(ブレード部分:21cm、ハンドル部分:10cm)重さ:約330g
    材質: DIN1.4116 ステンレス鋼(鋼種記号:X50CrMoV15)
    原産国:ドイツ
    販売予定価格:27,500円(税込)
     
  • 料理教室

  • 2つのテーマから選べます。
     
  • インドア派の方向け「男の家飲みつまみ」

  • ドイツ料理のKartoffelsalat(ドイツのポテトサラダ)とRaclette(ラクレット)を和風にアレンジして作ります。簡単かつお洒落な一品を学べ、晩酌で出すと会話も弾みます。(4月3日開催予定)
     
  • 食通向け「てんぷら食事会」

  • ご家庭で天ぷらを作るときの下処理や揚げ方のコツ、美味しい天つゆの作り方などをプロから直接伝授してもらえる貴重な機会です。定番の食材から旬の食材や変わり種などバリエーション豊かなてんぷら料理が学べます。(4月10日開催予定)
     

このプロジェクトの他の商品

【八丁堀の名店・てんぷら小野が監修】刃物の街ドイツ・ゾーリンゲン製の高級ナイフセット×一流の料理体験

ドイツ・ゾーリンゲンで熟練職人が1本1本手作業で製造する、1910年創業の老舗高級ナイフメーカー・ギューデ社。 コロナ禍によりイエナカ時間が増える中、料理という日常のワンシーンを“上質な時間”に変えたいというニーズを満たすため、海外セレブもお忍びで通う名店「てんぷら小野」店主・志村幸一郎氏が日本の食卓で使いやすいよう監修したギューデ社のナイフセットをご用意しました。