「飲むお菓子」という名のリッチなリキュール「ドルチェベレ(Dolcebere)」

クラウドファンディングプロジェクト:「飲むお菓子」という名のリッチなリキュール「ドルチェベレ(Dolcebere)」
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    (目標 ¥300,000)
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ドルチェベレ(Dolcebere)とはドルチェ(お菓子)とベレ(飲む)を合わせた造語で、「飲むお菓子」という意味のリキュールです。クリーミーさが特徴のドルチェベレのラインナップは、歴史と受賞歴を誇るカラブロ リカー蒸留所の経験と情熱から生まれました。ドルチェベレには、デザートの味わいをつくりだす、様々なエッセンスが濃縮されています。
    • ドルチェベレ(Dolcebere)とは

    • ドルチェベレ(Dolcebere)とはドルチェ(お菓子)とベレ(飲む)を合わせた造語で、「飲むお菓子」という意味のリキュールです。クリーミーさが特徴のドルチェベレのラインナップは、歴史と受賞歴を誇るカラブロ社の経験と情熱から生まれました。ドルチェベレには、デザートの味わいをつくりだす、様々なエッセンスが濃縮されています。どんなシーンでも楽しめるドルチェベレは、豊かで包み込むようなリッチな味わいのプレミアムリキュールです。すべて原料がカラブロ社が運営する有機栽培農園で栽培され、香料や染料を加えることなく原材料の冷浸軟化、注入、蒸溜によってつくられています。
    • カラブロ社について

    • カラブロ社の歴史は、ロバート・マイオラノ氏の直感と情熱から生まれました。植物抽出物の研究者であるロバート・マイオラノ氏は、1800年代後半の柑橘類の大農園を受け継ぎ、ミラノ、ニューヨーク、オランダの大学で健康と食、環境と食を研究。さらには北京大学で薬草の研究を行い、最新技術を駆使して徹底した有機栽培を実現しました。カラブロという言葉には「歴史、過去」という意味があります。その名の通り、カラブロ社は受け継がれてきた伝統的な製法や素材を通して、過去と現在をつなぐ役割を果たしています。
    • 日常に優雅なひと時を

    • ドルチェベレの魅惑的な甘やかさが日常に優雅なひと時を届けます。昼下がりのひと時、もちろん食後酒として、またジェラートと一緒に楽しんでいただくスタイルもおすすめです。その甘美な味わいは日常に幸福感を与えてくれるでしょう。カクテルづくりにも欠かすことができません。ドルチェベレのラインナップはバーテンダーの皆様のクリエイティビティを刺激することでしょう。
    • 商品概要

    • イタリアで愛されているデザートをリキュールで再現。クリーミーでリッチ、しかし決して甘すぎない上品な味わいのリキュールです。まさに「飲むお菓子」です。ぜひこの機会にお試しください。
    • ティラミス

    • 「ティラミス」は、レディフィンガー、コーヒー、マスカルポーネクリームでつくられた世界的に有名なイタリアのデザートです。ドルチェベレの「ティラミス」は、有名レシピを元に、オリジナル食材をふんだんにつかい、リッチでクリーミーな味わいのリキュールに仕上げられています。カクテルづくりには、もちろん極上の飲むデザートとして楽しんください。
    • ザッハトルテ

    • 「ザッハトルテ」は、1800年代にオーストリアで生まれた、スポンジケーキ、ココア、アプリコットをベースにしたチョコレートケーキです。ドルチェベレの「ザッハトルテ」は、有名レシピを元に、オリジナル食材をふんだんにつかい、リッチでクリーミーな味わいのリキュールに仕上げられています。カクテルづくりには、もちろん極上の飲むデザートとして楽しんください。
    • ワイルドベリーとチーズケーキ

    • 「チーズケーキ」は、ビスケット、フレッシュクリームチーズ、ベリーでつくられたアングロサクソン起源の冷たいデザートです。ドルチェベレの「ワイルドベリーとチーズケーキ」は、有名レシピを元に、オリジナル食材をふんだんにつかい、コクを楽しめる濃厚でクリーミーな味わいのリキュールに仕上げられています。カクテルづくりには、もちろん極上の飲むデザートとして楽しんください。
    • レモンディライト

    • 「レモンディライト」は、スポンジケーキ、リモンチェッロシロップ、レモンクリームをベースにした、ソレントの伝統的なデザートです。ドルチェベレの「レモンディライト」は、有名レシピを元に、オリジナル食材をふんだんにつかい、コクを楽しめる濃厚でクリーミーな味わいのリキュールに仕上げられています。カクテルづくりには、もちろん極上の飲むデザートとして楽しんください。
    • アーモンドディライト

    • 「アーモンドディライト」は、スポンジケーキ、アーモンドシロップ、アーモンドクリームをベースにした「レモンディライト」のバリエーションです。ドルチェベレの「アーモンドディライト」は、有名レシピを元に、オリジナル食材をふんだんにつかい、コクを楽しめる濃厚でクリーミーな味わいのリキュールに仕上げられています。カクテルづくりには、もちろん極上の飲むデザートとして楽しんください。
    • ベルガモットディライト

    • 「ベルガモットディライト」は、スポンジケーキ、ベルガモットリキュールシロップ、ベルガモットクリームをベースにした「レモンディライト」のバリエーションです。ドルチェベレの「ベルガモットディライト」は、有名レシピを元に、オリジナル食材をふんだんにつかい、コクを楽しめる濃厚でクリーミーな味わいのリキュールに仕上げられています。カクテルづくりには、もちろん極上の飲むデザートとして楽しんください。
    • ヘーゼルナッツのムース

    • 「ムース」は、クリーム、卵などでつくられるフランスの伝統的なデザートです。ドルチェベレの「ヘーゼルナッツムース」は、有名レシピを元に、ヘーゼルナッツとオリジナル食材をふんだんにつかい、コクを楽しめる濃厚でクリーミーな味わいのリキュールに仕上げられています。カクテルづくりには、もちろん極上の飲むデザートとして楽しんください。
    • メロンムース

    • 「ムース」は、クリーム、卵などでつくられるフランスの伝統的なデザートです。ドルチェベレの「メロンムース」は、有名レシピを元に、メロンとオリジナル食材をふんだんにつかい、コクを楽しめる濃厚でクリーミーな味わいのリキュールに仕上げられています。カクテルづくりには、もちろん極上の飲むデザートとして楽しんください。
    • BAR TIMES(北澤企画事務所)プロジェクト運営者

    • バーをこよなく愛す、バーファンのためのWEBマガジン BAR TIMES を運営。SNSでは20万人を超えるフォローワーを持ち積極的に情報発信を行ってます。東京・銀座にバー用品店 BAR TIMES STORE を構え、ECで国内、海外への販売も行っております。最近は、オリジナルブランドの「ボトルカクテル」も手掛け注目を集めています。
    • SudoWork合同会社(輸入元)

    • IT技術者の派遣やコンサルタント事業を行っています。メンバーとの繋がりにより、輸入酒類卸売業免許を取得し、ボリビアのシンガニを初めて正式に日本に輸入した会社です。日本ではまだ知られていない、世界の様々な生産者の想いが詰まったお酒を今後も輸入予定。本プロジェクトに関わる人達すべてが、一瞬でも悩みを忘れ、普段より少し幸せになる特別な時間、そういったものを演出できる仕掛けを皆さんとぜひ作っていきたいと思っています。イタリアと日本でカクテルをシェアする会や、現地に実際訪れてその製造過程やそこに携わる多くの人々に触れ合える、そんな企画も現在考えています。
    • https://singani.jp/introduce/sudowork/
    • 試飲会について
      今回ご紹介させていただくDolcebereシリーズを、是非皆様に味わっていただきたく試飲会を開催したいと考えております。購入を迷っている方、味の比較をしたい方は是非試飲会に足を運んでいただければと思います。

      最寄駅:巣鴨(徒歩10分)
      開催場所:SudoWork合同会社事務所
      住所:〒170-0002 東京都豊島区巣鴨4丁目23番地8奥山ビル501号室
      日時:週2回(水・日) 13:30~17:00の間
      参加費:無料

      ※1:ご予約の際は、【「予約の種類」の選択】項目より、【Dolcebere試飲会】を選択ください。※2:コロナによる緊急事態宣言などにより、スケジュールに変更が生じる可能性があります。ご了承ください。
      以下のリンクからご予約可能です。
    • https://select-type.com/rsv/?id=N0P_0pUVIMw

出品者のプロフィール

BAR TIMES(北澤企画事務所)

BAR TIMES(北澤企画事務所)

バーをこよなく愛す、バーファンのためのWEBマガジン BAR TIMES を運営。SNSでは20万人を超えるフォローワーを持ち積極的に情報発信を行ってます。東京・銀座にバー用品店 BAR TIMES STORE を構え、ECで国内、海外への販売も行っております。最近は、オリジナルブランドの「ボトルカクテル」も手掛け注目を集めています。
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商品
初輸入応援プラン(ティラミス) 500ml1本
¥3,900 (税込/送料込)
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ご提供予定時期:購入後2021年9月末までに発送
初輸入応援プラン(ザッハトルテ) 500ml1本
¥3,900 (税込/送料込)
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初輸入応援プラン(ワイルドベリーとチーズケーキ) 500ml1本
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初輸入応援プラン(レモンディライト) 500ml1本
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初輸入応援プラン(アーモンド) 500ml1本
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初輸入応援プラン(ベルガモット) 500ml1本
¥3,900 (税込/送料込)
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初輸入応援プラン(ヘーゼルナッツのムース) 500ml1本
¥3,900 (税込/送料込)
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初輸入応援プラン(メロンムース) 500ml1本
¥3,900 (税込/送料込)
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初輸入応援プラン ドルチェベレ全8種セット
¥25,800 (税込/送料込)
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ご提供予定時期:購入後2021年9月末までに発送
FAQ・ヘルプ

商品一覧

  • 「ティラミス」は、レディフィンガー、コーヒー、マスカルポーネクリームでつくられた世界的に有名なイタリアのデザートです。ドルチェベレの「ティラミス」は、有名レシピを元に、オリジナル食材をふんだんにつかい、リッチでクリーミーな味わいのリキュールに仕上げられています。カクテルづくりには、もちろん極上の飲むデザートとして楽しんください。
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  • 「ザッハトルテ」は1832年にウィーンのホテルで考案された「チョコレートケーキの王様」と称されるスイーツです。スポンジケーキ、ココア、アプリコットをベースとし、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。「ドルチェベレ・ザッハトルテ」は「ザッハトルテ」のレシピをリキュールに再現したデザートクリームです。食後にスイーツを楽しようにストレートでも、アイスにかけても、もちろんデザートカクテルの材料としてもお楽しみいただけます。リッチで贅沢な甘やかさをご堪能ください。
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  • 「チーズケーキ」は、ビスケット、フレッシュクリームチーズ、ベリーでつくられたアングロサクソン起源の冷たいデザートです。ドルチェベレの「ワイルドベリーとチーズケーキ」は、有名レシピを元に、オリジナル食材をふんだんにつかい、コクを楽しめる濃厚でクリーミーな味わいのリキュールに仕上げられています。カクテルづくりには、もちろん極上の飲むデザートとして楽しんください。
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  • レモンのコクとクリーミーな味わいは、一日中いつでもデザートとしてお楽しみいただけます。オリジナルテイストのカクテル作りにも最適です。 レモンデライトは、スポンジケーキ、リモンチェッロシロップ、レモンクリームをベースにした、ソレントの伝統の典型的なデザートです。 有名なレシピをもとに、オリジナル成分をふんだんに使ったアルコールデザートクリームなので、いつでも楽しめる濃厚でクリーミーな味わいのリキュールとなっています。
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  • 「アーモンドディライト」は、スポンジケーキ、アーモンドシロップ、アーモンドクリームをベースにした「レモンディライト」のバリエーションです。ドルチェベレの「アーモンドディライト」は、有名レシピを元に、オリジナル食材をふんだんにつかい、コクを楽しめる濃厚でクリーミーな味わいのリキュールに仕上げられています。カクテルづくりには、もちろん極上の飲むデザートとして楽しんください。
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  • 「ベルガモットディライト」は、スポンジケーキ、ベルガモットリキュールシロップ、ベルガモットクリームをベースにした「レモンディライト」のバリエーションです。ドルチェベレの「ベルガモットディライト」は、有名レシピを元に、オリジナル食材をふんだんにつかい、コクを楽しめる濃厚でクリーミーな味わいのリキュールに仕上げられています。カクテルづくりには、もちろん極上の飲むデザートとして楽しんください。
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  • 「ムース」は、クリーム、卵などでつくられるフランスの伝統的なデザートです。ドルチェベレの「ヘーゼルナッツムース」は、有名レシピを元に、ヘーゼルナッツとオリジナル食材をふんだんにつかい、コクを楽しめる濃厚でクリーミーな味わいのリキュールに仕上げられています。カクテルづくりには、もちろん極上の飲むデザートとして楽しんください。
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  • いつでもデザートとして楽しめるメロンムースのコクとクリーミーな味わいがあります。オリジナルテイストのカクテル作りにも最適です。 ムースはフランスの伝統の典型的なデザートで、クリーム、卵、さまざまな材料を使って作られます。本商品はメロンをベースにしており、新鮮で軽い味わいがあります。 有名なレシピに基づいて、メロンを豊富に含んだアルコールデザートクリームなので、一日中いつでも楽しめる、リッチでクリーミーな味わいのリキュールとなっています。
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  • ドルチェベレ(Dolcebere)とはドルチェ(お菓子)とベレ(飲む)を合わせた造語で、「飲むお菓子」という意味のリキュールです。クリーミーさが特徴のドルチェベレのラインナップは、歴史と受賞歴を誇るカラブロ社の経験と情熱から生まれました。今回は初輸入応援プランとして、全8種のセットをご用意致しました。カクテルづくりには、もちろん極上の飲むデザートとして楽しんください。
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      ¥25,800
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      7
    ご提供予定時期:購入後2021年9月末までに発送

特定商取引法に基づく表示

    販売業者
    株式会社北澤企画事務所

    所在地
    東京都中央区銀座5-1-8 銀座MSビル6F

    連絡先
    電話:03-6801-6767
    メール:info@bar-times-store.com

    販売責任者
    松渕 健二

    販売価格
    各プロジェクトページの「リワード代金」をご覧ください。価格は税込です。

    商品代金以外に必要な料金
    なし

    お支払い方法
    クレジットカードによりお支払いいただけます。

    お支払い時期
    商品購入時に決済します。

    商品(リワード記載内容)のお引渡し時期
    商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、各プロジェクトページの記載をご確認ください。

    キャンセルの可否と条件
    キャンセルはできません。
    決済完了後の返金は一切できません。

    酒類販売業免許 :記号番号「小石法 1142」
    販売業者:株式会社北澤企画事務所
    管理責任者:松渕健二

    ・20歳未満への酒類の販売はいたしておりません。
    ・20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられております。